Gure Toki

Comida japonesa auténtica en un ambiente acogedor.

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4,5(3975)

Horario de apertura: Lunes a Domingo: 12:00 - 23:00
Precio: 15€ - 30€
Dirección: Pl. Nueva, 12, Ibaiondo, 48005 Bilbao, Biscay, España
Sitio web: https://guretoki.com
Teléfono: +34 944 15 34 76

Gure Toki es un restaurante ubicado en la Plaza Nueva, 12, en el corazón de Ibaiondo, Bilbao. Este encantador establecimiento ofrece una fusión de cocina tradicional vasca con toques contemporáneos, destacando platos como sus pintxos creativos y su famosa tortilla de patatas. La atmósfera es acogedora y vibrante, ideal para disfrutar de una comida con amigos o familiares. Además, su proximidad a la Plaza Nueva, un lugar emblemático lleno de bares y cafés, lo convierte en un punto de encuentro perfecto para los amantes de la gastronomía. Sin duda, Gure Toki es una parada obligatoria para quienes deseen saborear lo mejor de la cocina bilbaína.

Menú

Nombre	Precio
Cangrejo en tempura	€15-€20
Carrillera	€18-€22
Pulpo a la plancha	€12-€16
Txistorra	€8-€12
Tarta de queso de la Basque	€6-€10

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Amplias opciones de menú

Cangrejo en tempura

El cangrejo blando envuelto en una ligera y crujiente masa de tempura es una delicia que no se puede pasar por alto. La textura crujiente complementa perfectamente la suavidad del cangrejo, creando una experiencia equilibrada en cada bocado. Además, su presentación es atractiva, lo que añade un toque especial a la degustación. Sin duda, una opción que deleitará a los amantes de los mariscos.

Carrillera

La ternera de costilla cocida lentamente es una verdadera delicia. La carne se deshace con facilidad, ofreciendo una textura suave y jugosa que se deshace en la boca. El sabor es profundo y reconfortante, ideal para un plato principal. Sin duda, una opción que no decepciona y que invita a disfrutar de cada bocado. Perfecta para quienes buscan una experiencia culinaria auténtica y satisfactoria.

Pulpo a la plancha

La pota cocida a la plancha es una delicia que sorprende con su textura suave y sabor sutil. El toque de pimentón aporta un matiz ahumado que realza el plato, mientras que el limón añade frescura y un contraste perfecto. Es una opción ligera y sabrosa, ideal para quienes buscan disfrutar de un marisco bien preparado. Sin duda, una experiencia culinaria que vale la pena probar.

Txistorra

El chorizo cocido que probé es un verdadero clásico de la cocina vasca. Su sabor ahumado y su textura jugosa se complementan perfectamente con un buen trozo de pan. Cada bocado es una experiencia reconfortante que evoca la tradición culinaria de la región. Ideal para compartir en una reunión, este plato es simple pero delicioso, y definitivamente merece un lugar en cualquier mesa.

Tarta de queso de la Basque

La tarta de queso es una delicia que no decepciona. Su corteza dorada y crujiente contrasta perfectamente con el interior suave y cremoso. Cada bocado es un equilibrio de texturas que invita a seguir disfrutando. Ideal para aquellos que buscan un postre reconfortante y sabroso. Sin duda, una opción que merece ser probada y que se queda en la memoria.